管理人推薦！青森の名品
津軽飴／瓜田製飴所
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青森県人でもちょっと昔なつかしな「津軽飴」。 いや、懐かしいのは私だけかもしれないんですけどね。 「津軽飴」は、麦芽糖で作られた水飴ですが、水飴というにはずっと堅くできています。 南部せんべいに塗って、はさんで食べるのが最高にウマイです。 小さい頃、割り箸を突っ込んでこねくり回して取ろうとすると、割り箸がポキッて折れちゃう、なんてこともあったっけ。 せんべいだけではなく、そのまま舐めてもおいしいし、ハチミツ代わりにパンにもいいみたいですね。 【楽天市場／あおもり北彩館】
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