管理人推薦！青森の名品
いちご煮／味の加久の屋
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この「いちご煮」は、新幹線八戸開業により次第にメジャーになりつつあると思いますが、まだまだ「苺ジャム？」という人もいますので、ちょっと隠れ気味？ 「いちご煮」は、ウニとアワビのお吸い物。汁の中で広がった様子が、朝もやの中の野いちごのように見えることからその名が付いたとか。 お土産で一度買っていけば、リクエストされるこの「いちご煮」。こんなのばっかりですが、本当なんです。 お吸い物として食べる他に、炊き込みご飯の素として使ってもOKです。ゼイタクだけど。 缶入りタイプで、ギフトにもいいですね。 【楽天市場／味の加久の屋】
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